Персик Донецкий жёлтый

     Персик Донецкий жёлтый - сорт персика средне-позднего срока созревания - 2-3 декада августа , украинской селекции. Дерево сильнорослое с густой округлой кроной. Зимостойкость хорошя.Высокая восстановительная способность древесины после суровых зим.Сорт самоплодный , в плодоношение вступает на третий год, в полное плодоношение уже на 4 год.

    Плоды имеют округлую или широкоовальную форму сплюснутые с полюсов,крупные , с хорошо выделяющимся брюшным швом. Вес плодов всреднем 120-150 гр. отдельные 200-220гр. с незначительным опушением. Цвет поверхности плодов светло-жёлтый с очень красивым и размытым карминно-красным румянцем .Мякоть сочная , довольно плотная , с приятным ароматом,зеленовато-жёлтая , поближе до косточки жёлто-оранжевая очень сладкая с лёгкой кислинкой , от мякоти не отделяется. Устойчивость к мучнистой росе средняя , к курчавости слабая.

     Плоды применяются как для потребления в свежем виде , так и для переработки , из них получаются очень вкусные компоты , варенья , джемы.